Paradise & Bingo Coffe

Marketing quán cafe & cho thuê tổ chức sự kiện The Bingo

Phân tích thương hiệu Bingo

Hiện tại, The Bingo Coffee có 1 cơ sở chính tại Hà Nội. Nhận thấy đây là quán cà phê cho thuê không gian tổ chức sự kiện thuộc phân khúc giới trẻ nhưng thương hiệu chưa có độ phủ rộng. Đã từng triển khai marketing quán cafe nhưng chưa được hiệu quả như mong muốn.

Bingo Coffee hiện đang sở hữu 2 fanpage là Bingo Event < tương tác với khách hàng trên phương diện là địa điểm tổ chức sự kiện >
Bingo Coffee < tương tác với khách hàng là quán coffee >

1.1 Dịch vụ Paradise cung cấp

Phân tích tổng quan

Loại dịch vụ :

Nhìn qua các bài post nội dung, hình ảnh, video đã xác định được loại dịch vụ họ bán:

Đồ uống
Cho thuê không gian tổ chức sự kiện

Giá bán :

Đồ uống : 30.000 – 70.000
Không gian tổ chức sự kiện : 1.000.000 – 5.500.000

Giá bán này cũng thuộc hạng trung bình

Khách hàng đối tượng :

Đối với Coffee: Những chị em thích chụp ảnh, trẻ trung từ 17- 35 tuổi phù hợp với mấy bạn gái học sinh sinh viên, người đi làm. Có mức thu nhập tương đối khá. Ưa hình thức.

Đối với Event: Những khách hàng là các bạn sinh viên, người đi làm cần tổ chức offline Câu lạc bộ, sự kiện hội họp, giao lưu, sinh nhật …

Phân tích cạnh tranh :

Hiện tại, có rất nhiều thương hiệu trong nước và hơn chục thương hiệu tại Hà Nội đang nằm trên phân khúc này nên mức độ cạnh tranh vô cùng khốc liệt.

Paradise Triển khai Quản trị fanpage

Hình ảnh

Chất lượng hình ảnh đầu tư ảnh đăng bài chụp ảnh gây thu hút với giới trẻ có độ tuổi từ 17 – 35. Có chụp cho sản phẩm đồ uống và không gian tổ chức sự kiện, Minishow.

Nội dung đăng bài

Theo đánh giá trên các bài post vào 1 ngày của page The Bingo Coffee này thì có 6 loại hình:

Đăng bán sản phẩm đồ uống

Đăng ảnh không gian tổ chức sự kiện

Đăng lịch điểm hẹn Mini show

Giảm giá

Theo mình thì bài đăng này hình ảnh ổn, đập vô là thấy giảm giá bự, việc sắp xếp ảnh cũng rất quan trọng trong việc triển khai marketing cho quán cafe.

Đăng hình ảnh khách hàng trong không gian quán

Đăng feedback khách hàng để xây dựng niềm tin

Paradise triển khai Facebook Ads

Bài viết chiến dịch quảng cáo Facebook Ads ( thứ không thể thiếu trong triển khai marketing cho quán cafe )

Giờ đăng bài:

Chia ra các khung giờ: 9h, 12h, 15h, 20h

=> Đây là khung giờ vàng, thường thì các chủ kinh doanh thường chọn những giờ này để đăng post bài, vì tỷ lệ khách hàng online facebook vào những khung giờ này rất nhiều.

Đánh giá:

Ưu điểm:

Hoạt động marketing chạy quảng cáo hướng đến đối tượng hiệu quả : Đối tượng hướng đến và quan tâm có độ tương thích
Chia mật độ khung giờ đăng bài khá ổn

Nhược điểm :

Chưa có sự tương tác nhiều trên page, chưa có hoạt động livestream khuyến khích like share post để khiến page reach hơn.
Số người like page (900) nhưng đúng mục tiêu chỉ nằm khoảng 200 quan tâm, 20likes/post. Nghĩa là đang lãng phí hơn 600 khách hàng tiềm năng.

Cách khắc phục: Phải tìm kiếm khách hàng mục tiêu ( giới trẻ, ở trong các group địa điểm chụp ảnh đẹp Hà Nội, quán cà phê view đẹp Hà Đông, khách hàng tương tác với bài viết khác) chuyển đổi họ thành tệp, chạy quảng cáo trên facebook họ để họ like page. Nên xem nghiên cứu 600 khách hàng kia là ai, có nằm trong đối tượng quảng cáo không, nếu có hãy tiếp tục tiếp cận họ và đừng lãng phí những khách hàng này.

Thương hiệu chưa có website đặt bàn. ( Ngành F&B không thể thiếu đầu mục công việc marketing cho quán cafe này. )

Bài học rút ra

Kết hợp nhiều hình thức nội dung càng nhiều càng tốt ( theo trends, livestream video, quay video demo thấy được sự chân thật của không gian, đăng sản phẩm mới, giảm giá dịch vụ)
Vẻ bề ngoài của fanpage cần chau chuốt đẹp hơn (như page The bingo Coffee này khá là ổn)
Post bài nhiều trong 1 ngày ( 3-4 bài)
Đầu tư hình ảnh chất lượng phù hợp sản phẩm và dịch vụ để thu hút người xem
Sử dụng công cụ chạy quảng cáo hiệu quả để nhắm đúng mục tiêu khiến những người like page là khách mua hàng, không nên uổng phí tiền bạc chạy like page nhưng người mua hàng, quan tâm, tương tác bài viết không có.
Nên đầu tư một website nếu thương hiệu có mực giá trên trung bình, hoặc có độ phủ, nhận biết thương hiệu của người dùng cao
Nên seeding nhiều nếu page quá ít like/ comment bài post để đẩy bài post lên, phù hợp với lượng like page
Đánh giá chất lượng page qua các công cụ thường xuyên
Nên áp dụng mọi cách thức/ nền tảng để đạt mục tiêu marketing cho quán cafe The Bingo

Kết luận & Phương pháp xử lý marketing quán cafe Bingo

< Updating > Paradise Marketing & Bingo đang triển khai & tiếp tục lên chiến lược tiếp theo để phát huy những điểm mạnh, triển khai marketing quán cafe TheBingo được doanh thu tốt.

Chúng mình sẽ thảo luận thêm nhiều case study về nhiều ngành nghề trên fanpage, hãy truy cập paradisemarketing.vn để cập nhật nhiều kiến thức bổ ích nhé!

Chúc các bạn kinh doanh thành công!